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六年級探究學習——「得閒飲茶」

六年級學生以「飲茶文化」為主題進行探究活動。活動整合歷史、科學及語文等多學科知識，帶領學生探索飲茶的今昔對比、中式餐桌禮儀、常見點心與茶種、蒸籠製作技藝等內容。
學生親手製作豬肉燒賣、點心模型及廣彩瓷，進行數據分析與問卷調查，創作Agamograph裝置藝術。活動高潮為實地到川龍「端記茶樓」體驗正宗飲茶樂趣，讓學生從多角度深入感受香港飲食文化的魅力與變遷。
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